中考化学复习辅导：化合价规则

化合价规则　　（1）有正负；单质化合价为零；化合物中正负化合价的代数和为零；根的化合价不为零。　　（2）常见化合价口诀：　　一价氟氢钾钠银，二价氧钙钡镁锌　　三铝四硅三五磷，二三铁，二四碳　　三四六硫三五氮，铜汞二价最常见　　一五七氯都齐全，单质零价永不变　　化学式　　（1）写法:　　a单质：金属、稀有气体及大多数固态非金属通常用元素符号表示它们的化学式；而氧气、氢气、氮气、氯气等非金属气体的分子由两个原子构成，其化学式表示为O2、H2、N2、Cl2 。　　b化合物：正价在前，负价在后（NH3，CH4除外）　　（2）意义：如化学式H2O的意义：4点 化学式 Fe的意义：3点　　（3）计算：　　a、计算相对分子质量=各元素的相对原子质量×原子个数之和　　b、计算物质组成元素的质量比：相对原子质量×原子个数之比　　c、计算物质中某元素的质量分数,初中化学
中考化学难点辅导：食品添加剂的探究,现代人对生活品质的要求越来越高，对食品不仅要求色、香、味，还要求富含营养，食品添加剂应运而生。常用的食品添加剂有：　　(1)防止食品腐败变质而添加的防腐剂:如苯甲酸(C6H5COOH)就是其中常用的防腐剂。苯甲酸由种元素组成，它的一个分子中含有个原子。　　(2)为改善食品感官，厨房常备食盐、小苏打、蔗糖、食醋等，其中常用作膨松剂的是;可用作甜味剂的是;萧宏同学想用pH试纸检测食醋的pH值，他将pH试纸用水润湿，用筷子将食醋滴在pH试纸上，他测得的pH值将比实际结果(填"大"、"小"或"相等");　　(3)"盐卤点豆腐，一物降一物"这句俗语中的盐卤就是人们为改变食品状态而添加的凝固剂，盐卤的主要成分是氯化镁，海水中含有丰富的食盐和氯化镁，分离提纯过程如图所示　　参考答案：　　(1)3;15;　　(2)小苏打;蔗糖;大　　(3)溶解、过滤、蒸发;　　MgCl2+Ca(OH)2=Mg(OH)2↓+CaCl2　　Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O