各地区隐形特产汇总万万想不到！

经隐藏土特产深入摸底后，云南省凭借 12 项“隐藏土特产”雄踞全国首位，山东以达 10 项之数紧随其后，其次分别为江苏、黑龙江和安徽。冬虫夏草最大的隐藏产地竟是湖北宜昌，南方出了更多的“国产威士忌品鉴官”，新疆、甘肃、青海等西北省份隐藏海鲜水产最多，安徽、浙江、云南等多省是国产高端食材（鹅肝与鱼子酱、松露等）的主产地！

处于我国西南边陲之地的云南，凭借其独特的地理环境与气候条件，加之丰富的地貌环境，成为众多动植物的理想繁育基地，各类“洋特产”亦在云南得以培育扎根，达成本土化培育。

除了大规模市场化的传统云南土特产菌类、坚果、咖啡以外，蟑螂干亦进入大众视野。据悉，美洲大蠊（俗称蟑螂）因其独有的药用价值，已然成为一个新兴产业。据腾冲市农业农村局信息披露，2022 年，云南腾冲建成了 3.5 万平方的美洲大蠊养殖基地，实现产量 350 吨（干品），产值达 3.5 亿元。

各地区隐形特产汇总

东北地区

黑龙江省：蔓越莓（抚远、双鸭江市饶河县）、和牛（齐齐哈尔）、蓝莓（大兴安岭地区）、树莓（哈尔滨）、黑加仑（大兴安岭地区）、黑蜂蜜（双鸭江市饶河县）、蓝靛果（七台河）
吉林省：蓝莓（延边朝鲜族自治州）、树莓（白山）
辽宁省：火龙果（沈阳）、蓝莓（沈阳）、树莓（丹东）

东部地区

河北省：河豚（唐山）、水蜜桃（衡水）
天津市：紫蟹
山东省：鹅肝（临朐）、白兰地（烟台）、威士忌（青岛）、灵芝（冠县）、芦笋（曹县）、藏红花（枣庄）、绿茶（日照）、大闸蟹（黄河口）、黒牛肉（淄博）、和牛（淄博）
江苏省：贡菜（邳州）、罗氏虾（连云港）、灵芝（南通）、何首乌（盐城）、火龙果（徐州）、澳龙（南京浦口）、碧根果（泗洪）、黑莓（扬州）、河豚（扬中）
上海市：藏红花（崇明）
浙江省：食用蜗牛（嘉兴）、鱼子酱（千岛湖）
福建省：鳗鱼（福清）、老鼠干（龙岩）、河豚（龙岩）、威士忌（漳州）
广东省：鳗鱼（顺德）
海南省：胡椒（海口）、盐碱地大米（文昌、三亚）

西部地区

新疆维吾尔自治区：大闸蟹（阿拉尔、巴音郭楞）、虹鳟鱼（伊犁）、冷水鱼类（东方欧鳊、额河银鲫、五道黑、白斑狗鱼）（阿勒泰）、冰川雪蟹（阿勒泰）、南美白对虾（阿克苏）、西梅（伊宁、喀什、和田）
甘肃省：南美白对虾（张掖市临泽县）
宁夏回族自治区：螺旋藻（盐池县）
内蒙古自治区：番茄酱（巴彦淖尔）
青海省：藏红花（西宁）、鲑鳟鱼（龙羊峡）
陕西省：即食猕猴桃（咸阳市武功县）、车厘子（渭南）、南美白对虾（榆林）、蓝莓（汉中市）、大闸蟹（渭南市大荔县）
西藏自治区：芦笋（雅鲁藏布江）
重庆市：淡水澳龙（荣昌）、藏红花（巴南）、罗氏虾（大足）
四川省：鱼子酱（雅安）、燕窝（巴中）、威士忌（峨眉山）
贵州省：抹茶（铜仁）、折耳根酸奶（贵阳）、火龙果（黔南）、鲟鱼（黔南）、蓝莓（麻江）
云南省：坚果（临沧）、夏威夷果（德宏、临沧）、松茸饼干（迪庆）、巴沙鱼（湄公河）、牛油果（普洱市孟连县）、黑松露（怒江）、咖啡（保山）、威士忌（大理州洱源县凤羽镇）、蟑螂干（腾冲）、蓝莓（红河）、罗非鱼（玉溪市）、黑蜂蜜（保山）
广西壮族自治区：夏威夷果（南宁）、挂霜蜜柚（玉林）、红肉菠萝蜜（防城港）

中部地区

山西省：大闸蟹（运城）
河南省：韭菜（周口扶沟）、猕猴桃（南阳西峡）、车厘子（新安）
安徽省：鹅肝（六安）、伏特加（宿州）、碧根果（滁州）、威士忌（亳州）、贡菜（亳州）
湖北省：冬虫夏草（宜昌）、石斑鱼（武汉）、鱼子酱（宜昌）
湖南省：阳光玫瑰（常德）、威士忌（浏阳）
江西省：鳗鱼（上栗）、车厘子（赣州）

安徽、浙江、云南等多省是国产高端食材的主产地

鹅肝与鱼子酱、松露并称为“世界三大顶级食材”。
早在上世纪80年代，安徽的霍邱县已经开始生产鹅肝。
目前，中国的鱼子酱产量占全球的六成。中国产量最大的鱼子酱生产企业在浙江衢州。

冬虫夏草最大的隐藏产地竟是湖北宜昌

湖北宜昌产的冬虫夏草年产60吨，宜昌还拥有全球唯-一家冬虫夏草产业化仿生态繁育基地;上海崇明藏红花已经占到了国产藏红花90%，江苏南通是全国最大的灵芝种植和开发基地之一。
“隐藏款”正在刷新很多人对中国物产版图的认知和理解，国产高端药材也不再受限于自然环境的约束，种植技术的升级，让国人生产和消费这些高端药材都变得更容易。

南方出了更多的“国产威士忌品鉴官”

近年来，酿成一款“本地味道，国际视野”的中国威士忌成为众多企业的目标。
中国生产本土威士忌的历史已经有100多年，近年来在消费多元化的推动下，中国威士忌的生产和消费链条已经逐渐完善，酿造的本土化正在加速。在淘宝上，山东、安徽、四川、云南、福建以及湖南等省份，已经成为威士忌的主产地。
爱喝酒的国人，也早早开始体验了国产威士忌，目前国产威士忌的市场规模仅比进口威士忌市场规模低30%左右。其中，贡献最大的是南方人，消费国产威士忌TOP10的城市中，有9个都是南方城市，他们成为了“国产威士忌品鉴官”，更爱尝试不同产地出的各色国产威士忌。

新疆、甘肃、青海等西北省份隐藏海鲜水产最多

离海最远、最缺水的大西北竟然实现了海鲜水产养殖！不断选代升级的新技术早已让很多不可能成为了可能。
甘肃张掖和内蒙古鄂尔多斯两地实现了南美白对虾的量产，这是因为目前可以通过人工调控的方式，在非海洋的内陆地区被模拟出一片适合“海鲜们”生存的人造海域。鄂尔多斯的盐碱地甚至变废为宝，不仅有了新食材，而且改善了当地的生态环境。